Klinge ca.23,5 cm, 440C Stahl
Böker Saga Brotmesser G10 Stonewash
Mit dem Brotmesser Böker Saga, hergestellt in der Manufaktur Solingen,
vollzieht die Firma Böker
einen Brückenschlag und hebt das
Thema "Schneiden in der Küche" auf ein neues Niveau.
Die jahrzehntelangen Erfahrungen im Bereich
Outdoormesser sowie der
Ideenreichtum und die Kreativität des
dänischen Messermachers Jesper Voxnæs
sind in das Konzept und das Design von Saga
eingeflossen, um ergonomisch
und schneidtechnisch neue Maßstäbe zu
setzen. Der sorgfältige Transfer dieses
gemeinsamen Know-Hows in den kulinarischen
Bereich bürgt dafür, dass das
Arbeiten mit Böker Saga zu einem
einzigartigen Erlebnis wird.
Die sanft geschwungenen Griffe werden aus unverwüstlichem schwarzen G10
gefertigt, das weder gegen Temperatur noch
gegen Feuchtigkeit empfindlich ist.
Schon bei der ersten Kontaktaufnahme mit
dem Böker Saga Brotmesser wird
die gelungene Ergonomie deutlich: Jeder
Bogen, jeder Schwung in der Linie
schmiegt sich an seine Stelle in der Hand
und vermittelt eine absolute Kontrolle
und ein überragendes Schneiderlebnis.
Die hohe Stabilität verdankt Böker Saga dem
komplett durchgehenden Erl,
der das Messer (in der gleichen Bauweise
wie viele Jagdmesser) von der
Klingenspitze bis zum Griffende durchzieht.
Für eine optimale Schneidleistung
steht nicht nur der komplette Flachschliff der Klinge mit Stonewash-Finish, sondern
auch die Wahl von 440C als Klingenstahl, der hinsichtlich Schnitthaltigkeit und
Korrosionsbeständigkeit übliche Küchenmesserstähle weit
übertrifft.
Den besonderen Akzent setzen die großen
Hohlnieten, die unverkennbar die
Handschrift von Jesper Voxnæs tragen.
Das Brotmesser zeichnet sich durch den
speziellen Wellenschliff aus, sowie durch
die sehr lange Klinge. Neben Brot und
Brötchen lassen sich damit natürlich auch
andere harte wie Lebensmittel wie z.B. Kohl
besonders gut schneiden.
Im Gegensatz zum klassischen Küchenmesser
werden diese beim Schneiden mit
dem Brotmesser nicht zerdrückt.
Die Daten des Böker Saga Brotmesser:
Designer: Jesper Voxnaes
Gesamtlänge ca. 35,8 cm
Klingenlänge ca. 23,5 cm
Klingenstärke ca. 2,4 mm
Klingenstahl: 440C, Stonewash, Rostfrei
Gewicht ca. 250 g
OutdoorSteel - Wir sind Böker Vertragshändler.
Böker Manufaktur Solingen - die Premium Marke.
Sehr hochwertige Messer aus der Böker Manufaktur in Solingen.
Für Messerliebhaber die das Besondere schätzen, von Hand in Solingen gefertigt.